中国最大の武夷岩茶メーカーであり、単一品種のみから作られていない大紅袍の概念を発明した名門岩茶メーカーである、武夷星が主催している武夷岩茶のコンテスト(品評会)である「2019年 武夷星天心岩評茶試合」で上位入賞を果たした大紅袍です。 当店にて取り扱っている定番商品である極品大紅袍の2019年は雨の多い年という厳しい条件ながら、厳選された岩茶を職人が配合して生産、磊石精舎前肉桂や悟源澗肉桂などと同様に定番商品ではあるが、高級岩茶を生産している他社との比較でどのようなレベルかを確かめる為に定番の肉桂と共に品評会に出品したようです。このロットナンバー＃585は丁寧な現代式の炭焙煎により、伝統的な火入れとは異なる中火で仕上げられ、その品質の高さが認められたという物。 当製品は在庫が品切れのため、一般販売を終了しました。 当初よりも熟成により、新茶時よりもさらに美味しさが増した実際の受賞品です。馬頭岩村の有名茶師祝集栄製茶大師が手がけた絶品大紅袍。同時に出品した肉桂はこちら。 https://iwacha.stores.jp/items/635946e7c15c5a1784b28a3a 画像について ①授賞式の様子、②茶葉の様子、③輸入時のパッケージ④飲用イメージ、写真５枚目、2020年より利用してきたパッケージの在庫がなくなった為、2024年10月下旬以降出荷品における新デザインのパッケージデザイン。 品質について 2023年5月からは製造から一定期間を経過している為、受賞時の固有番号つきの包装のまま輸入しており、中国製の包装という観点から、受賞品の入っている容器であっても日本の品質維持基準とはかけ離れたものであるため、品質保証の観点から、異物や茶葉表面の酸化などが無いかどうか、全て開封して検品および当店の専用設備にて脱酸化処理を行い、受賞品にふさわしいか品質を確認のうえ、国産のパッケージに詰め替えて出荷しております。 ブレンド物の大紅袍を生み出した武夷星が主催するコンテストで入賞した堂々たるブレンド大紅袍！初期のコロナパニック時に運良く入手できた「実際に賞を取った約25kgロットのうち4kgを当店が購入した大紅袍」ですが、今後の入手が極めて難しい製品です。 店主の感想　 2023年11月15日 香り、最初に軽い火香が漂い、強いミネラルの香、次にラムネや氷砂糖などを連想する甘い香り、メロンやスイカなどの新鮮なフルーツの香りを感じ、口に含むと大きなフルボディであり、岩茶のなかでも特に大きなフルボディだ。直ちに甘さを感じ、香味はサイダーやかき氷のような甘さが強く感じられる。後味は長く体感は肩まで降り、耐久性は抜群。一年ぶりに試飲したが、熟成により一段の味わい深く高品質さが鮮明となっている。飲み頃予想、今から10年は◎2033年頃まで。 産地情報 祝大師一門が得意とする主に悟源澗や九龍窠の肉桂と北斗峰老樹北斗など高級老樹岩茶のブレンド。（風景区の味わい、テロワール、岩、石、峰）日向-やや半日陰タイプ、バランス良さ加え、華やかさ煌びやかさを持ち、岩茶独特のミネラルのアロマを楽しむタイプ・初心者から上級者の方までお楽しみ頂けます。獲奨茶優質奨大紅袍、品評会上位入賞獲奨茶、制作人祝集栄氏手工制。 当製品は2024年5月以降、通常販売限定となり、当製品を目玉としたセット商品以外では含まれず、会員さま向けの試供品や試飲向け等での配布は対象外とさせて頂きました。 当製品の詳しい説明は茶の穂ブログにて 武夷岩茶の価格決定要因と評価 https://seonyan.com/chinesetea/wuyi-tea/oolong-tea-price/ 優質奨大紅袍について https://seonyan.com/chinesetea/wuyi-tea/dahong-pao-ochaso/ 受賞大紅袍、一般販売終了のお知らせ ネットショップ向けに約3.5kgを収集した当製品は2025年1月に在庫が200グラム以下の残り僅かとなりました。当製品は特別な製品として将来に向けて参考品として保存を行うためネットショップにおいて3月末またはあと数点または50グラム程度を販売した時点をもって、販売を終了させて頂きます。 2月3日に50グラムをお買い上げいただきました為、販売を終了いたしました、ながらくのご愛好を頂き、ありがとうございました。当製品は単体での販売を終了して今後は小袋のセット製品などに組み込まれて販売される可能性があります。 後継商品と代替え商品のご案内 受賞大紅袍の販売終了に伴い、後継商品には同じく優質賞を取り、同じような味の傾向を持と、価格も近い製品、受賞水仙 花香水仙交響曲(両岸杯優質奨水仙)を発売しました。 優質奨受賞品評会岩茶の後継製品販売ページ https://iwacha.stores.jp/items/66f41df2f6dd2134d9ae1057 祝先生の極品級大紅袍、当製品の2018年版製品のページ https://iwacha.stores.jp/items/644e4ae3b8d72e101de15b53