超特級桐木金駿眉 雪乃下 は、金駿眉の発祥地である桐木村庙湾産かつ2025年限定発売の桐木金駿眉です。 当店においてこれまで販売してきた、桐木紅茶金駿眉(老欉金駿眉)と桐木野生紅茶金駿眉の中間製品であり、樹齢50年以上60~70年クラス老欉製品となります、耐久力や余韻の長さ香りの良さはありますが、別系統の全く異なる限定の桐木金駿眉製品です。金駿眉開発メンバーの一員でもあった2024年度産の桐木花香老樹金駿眉を生産した作者さんが制作した高級金駿眉製品でもあります。 雪乃下は2025年3月末に桐木村に降雪があり、武夷山桐木関に50年以上も居住している生産者や生産職員も茶摘み直前における3月末の降雪は全く経験の無い事態であり、どのような影響になるか不明であったが、出来た金駿眉の出来は抜きん出て良かったという25年特有の事情から、臨時で入荷した製品です。 超特級桐木金駿眉 雪乃下と桐木掛墩老欉金駿眉春雪は季節外れの雪と職人芸によって生まれた限定製品であり、同じく雪によって爆誕した安吉白茶2025超極上桜雪のように緑茶製品では無いため長期間の熟成に耐えうる高級金駿眉として、2025年の雪によって爆誕した特別な味わいを数年間伝えます、生産者たちいわく、半世紀に一度とも言われるスーパーヴィンテージの製品であることから、超特級を冠しております。 当店の金駿眉や桐木関紅茶製茶は製茶に最新鋭の機器と細心の注意を払っており、味わいにおいて渋味苦味が全くありません。 金駿眉製品は一般的に渋味苦味を生じる物が多く存在しておりますが、当店は最新鋭の製茶法を導入しておりますので、最新の高級茶を好む、中国の超富裕層からの期待に応えることができる最新鋭の製品であり、中国での人気も生産量、売上も右肩あがりな最新トレンドの最高級正山小種となっております。 2025年金駿眉の状況と作柄　特異な見た目について（色合いが通常時と全く異なります） https://seonyan.com/chinesetea/lapsang-souchong/2025-jin-jun-mei/ 2025年産　武夷山国家級重点自然保護区内(武夷山国家公園)桐木村、標高1000ｍ前後、樹齢60~70年、農薬不使廟湾産、栽培情報、当製品は昔から変わらずの生態紅茶です。 こちらの製品を産する茶園の農園主は、農薬を一切使用せず肥料も使用しない生態循環型栽培手法で育てられています。特別農産物、農薬:栽培期間中不使用、栽培期間中化学肥料:栽培期間中不使用に該当。 味わいや香りについて 乾いたバラの香りなどのトップノート、ライチやマスカットの果実香に加えて、強い花香、アロマを持っているが、当たり年の茶葉が持つ特別な香りが感じられ、ミディアムボディだが、まろやかで口当たりが良く、最初にやや酸味を感じるが、直ちに強い甘さが口の中に広がる、高級中国茶らしい回甘や回甜と呼ばれる現象がわかりやすい。 飲み方 淹れ方を選ばず、少量でも長く楽しめます、金駿眉らしく、最高級品と同様に茶葉は1グラム以下の極小量でも飲めます。 2025年4月から、当店における全ての金駿眉製品が会員特典品として配布対象外となりました。※金駿眉を購入の際には通常通り購入金額に応じた会員特典の茶葉は付属します。 桐木村廟湾の説明などは、同じ産地の製品である桐木野生紅茶妃子笑渓流小赤2025年のページをご覧下さいませ。 桐木村廟湾産の桐木正山小種はこちら https://iwacha.stores.jp/items/6829a7170decc70d0ec3c5ed 茶の穂における、金駿眉の関連製品　 (超特級)桐木掛墩老欉金駿眉 春雪 2025 限定品　当製品よりも海抜と樹齢が高い https://iwacha.stores.jp/items/67d513e14e11f13261ec8ac7 桐木花香老樹金駿眉 2025 https://iwacha.stores.jp/items/6630ba5910fe39002d9d3671 当店における金駿眉製品の一覧へ 数種類販売中 https://iwacha.stores.jp/?category_id=643d397ebcb4c4002adbaabf