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鳳凰単叢 老欉鶏籠刊濃香 鳳西中坪

2,450円から4,550円

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  • 15グラム

    ¥4,550

  • 7.5グラム

    ¥2,450

鳳凰単叢の鶏籠刊、産地は烏崠山鳳西中坪村鶏籠刊母樹付近の海抜850m前後、樹齢百年以上という高品質な原料を用いた、鳳凰単叢としては異例の二年もかけて焙煎されており、強いフルーツの香りが特徴、脱酸素剤を出してから、1日ほど酸素に触れさせると極めて上質な香木、グラムで8万円以上の緑油黒油伽羅にも通じた似た(甘)の香気が感じられます。 樹齢は100~130年以上、鶏籠刊母樹付近で栽培されている二代目老欉という高級老欉タイプであり、こちらを生産した農家さんは鶏籠刊の母樹所有者とも仲が良く鶏籠刊母樹も販売しているとのこと。鶏籠刊は芝蘭香型の単叢ながら、フルーツの香が前に出てきつつ、煎が進むと芝蘭香らしい蘭を連想する花香(芝蘭花香)が出てきます。 長期熟成に向く重焙煎タイプの鳳凰単欉、茶葉は2021年春茶だが、ロックダウンの影響で新茶シーズンに売り出せなかった為に岩茶のように約二年かけて焙煎され、2023年2月完成5月に輸入、岩茶のように長期熟成に向く単欉茶、ある程度は寝かせてからのほうが香気は強くなる為に6月に発売。品評会向けの岩茶のように繊細に焙煎されており、コロナロックダウンにて誕生した、芸術的な鳳凰単欉でパンデミックでもない限り、二度とこのような製品は作られないでしょう。 パッケージは5グラムは金色の汎用包装、7.5グラム、15グラムはチャック付き真空包装、脱炭素材入り。15グラムを標準価格設定とさせて頂いております。 詳しくはこちら(茶の穂 本サイト) https://seonyan.com/chinesetea/hououtansou/ji-long-kan/ 当店の鳳凰単欉は春茶かつ炭焙煎のみの取り扱い、農薬及び肥料は不使用、香料の使用及び着香は一切行っておりません。二度と入荷することができない、たいへん希少な製品であるため当製品は重複防止など特殊な事情が無い限り、セットやセール対象には含まれず、会員さま向け御礼試供品での配布対象外となっております。 関連商品 芝蘭香型製品 鳳凰単叢 草蘭香 https://iwacha.stores.jp/items/641b0c825f211800556876e0 茶の穂 鳳凰単欉の一覧へ https://iwacha.stores.jp/?category_id=665c156716b7bc1a6c2b0d34

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