鳳凰単叢 雷扣柴老欉の産地は雷扣柴の原産地である潮州鳳凰烏崠山李仔坪村の標高約1100ｍ、樹齢160年以上、平均200年+（灌木型自然樹形）炭焙は1度のみ、2023年6月から2024年3月まで水分調整兼熟成処理を得意とするお店にお願いして調整を行い、2~3回炭焙と同等の状態に設定して長期熟成に向くように仕上げ、味わいを向上させるために熟成を経て飲み頃に至り2026年2月1日発売。 雷扣柴単叢は烏崠李仔坪村にある母樹に雷が落ちて生き残ったことに由来する名称であり、おなじく原産地を持つ兄弟仔単叢と共に烏崠李仔坪産の最高鳳凰単叢らしい製品です。栽培情報、無着香無香料、肥料や農薬に頼らない生態自然栽培。 2024年の鳳凰単欉老欉茶の相場状況 取引先からの情報では、2024年の鳳凰単欉老欉茶は樹齢が100年を超えるような製品でも2024年5～７月中旬頃までは収穫期における雨の影響から、例年よりも香りがやや弱いことが原因にて2021年～2023年比で一時は価格が大きく下落した為、価格を考えれば品質の下落は全くなかったと言える範囲です。 2024年産の鳳凰単欉は例年よりも高樹齢の製品を入荷しましたが、24年の9月以降に香気が復活してきたこともあり、一気に業者向けに売れ始めて鳳凰鎮での洪水被害による在庫急減などの要因も合わさり価格は例年の価格に戻ったようですから、例年だと樹齢70~80年クラスの価格になりますので、当初の仕入れ値をもとにした割安価格での販売は、お買い得感があります。 パッケージについて 7.5、15グラム、50グラムともにチャックつき国産の真空アルミパックで対応します。脱酸素材を入れてあるので開封後最低10−30分程度空気に触れさせてから飲むことをオススメします。当店では鳳凰単欉の価格は15グラムが標準となります。 芝蘭香型の関連製品 鳳凰単叢 芝蘭香老欉 兄弟茶三株 2024 https://iwacha.stores.jp/items/66dbdba6fe9260119b88833e 鳳凰単叢 老欉鶏籠刊濃香　(鳳西中坪村) https://iwacha.stores.jp/items/6481e4f62688ed0046ef41bc 鳳凰単叢 草蘭香濃香 2022 https://iwacha.stores.jp/items/641b0c825f211800556876e0